
アイルランドのサイダー"
BULMERSブルマース"です。
こちら数量限定。
サイダーと聞くと三ツ矢サイダーが浮かんで来たりしますが、これはジュースではなくお酒です。"cider"を「サイダー」とも呼びますが「シードル」と呼んでもらったほうがイメージに近いかもしれません。
カルバドスのような完熟リンゴの香りを持ったスパークリング、アルコール度数は4.5%、容量は568mlとパイントサイズ並みですが、女性にはビール代わりにちょうど良いかもしれませんね。
輸入元の
ユーロパブインポーツからの説明がありましたので転載させていただきます。
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ブルマース社は1887年英国ヒアフォード市で牧師の息子として育ったパーシー・ブルマース氏により設立されました。彼は"食品、飲料といった品物は流行り廃れが無い"という母の助言を元に事業を起こし、父親の統括する教会区で収穫されるリンゴを材料に醸造を開始、現在では英国年間生産量5億リッターのうちの65%をも生産し、英国西部でのみ収穫されるシードル用リンゴを年間80,000トンも圧搾しています。
創業後にはケンブリッジのキングスカレッジを卒業した兄のフレッドが当時シャムと呼ばれていたタイ王国での教職内定を断り弟の事業に参加。彼に代わりにタイ王国に渡ったのはアンナという女性教諭。こうして”アンナと王様”というかの有名な真実に基づくミュージカル映画が誕生したのでした。
シードルはイギリス特有の飲料ではなく、有史上最も古いアルコールドリンクの1つとされます。ブルマース社では古き良き味を守りながら革新的で目を引くパッケージやマーケティングに力を注いでいます。黄金色が美しく、素晴らしい品質とフレッシュでフルーティなテイストは人気が高く、食事のお供にも向きとても万能なドリンクです。抗酸化作用が高いというデータもあり適度なシードルの摂取は健康に良いとされています。280ml程度のシードルの中に一杯のグラス赤ワインと同量の酸化防止物質を含んでいます。これはガンや心疾患といった疾病に繋がる体内細胞の老化を防ぐとされています。
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と、まぁ、オススメどころ満載のようです。
posted by KARAKARA @ 13:57
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サイダー